▲ (圖片來源:pixabay)台北市 / 曾珮華 綜合報導國內流感疫情趨勢穩定,但近期氣溫變化大,且衛生福利部疾病管制署社區呼吸道病毒監測顯示,呼吸道陽性檢體中,腺病毒所佔比例超過流感病毒,呼籲民眾須做好個人衛生習慣。疾管署表示,今年提供之600萬劑公費流感疫苗全面升級四價,自11月15日起各公費對象將分批接種,呼籲符合條件的民眾儘快接種。腺病毒檢出數增加 可能引起發燒、腸胃炎疾管署監測資料顯示,國內上週(11月3日至11月9日)門急診類流感就診達69,396人次,近期趨勢穩定;近4週社區流行病毒型別以A型H1N1為主,佔90.7%,另社區呼吸道病毒監測顯示,呼吸道陽性檢體中,腺病毒所佔比例(40.5%)超過流感病毒(35.1%),且較近3週檢出數增加。腺病毒為引起一般感冒常見病毒,常引起呼吸道疾病、結膜炎、腸胃炎等,雖罕見引起重症,對民眾健康威脅較流感輕微,但仍可能引起發燒等身體不適症狀,在嬰兒、免疫力差、有肺部或心臟疾病者為感染腺病毒出現較嚴重症狀的高危險群。600萬劑公費流感疫苗升級四價 11/15起接種針對流感疫苗部分,疾管署表示,今年提供之600萬劑公費流感疫苗全面升級四價,自11月15日起各公費對象將分批接種,開打時程分別為:11月15日起為國小至高中學生及醫事人員;12月8日起為65歲以上長者及學齡前幼兒;109年1月1日起為其他公費對象,呼籲符合公費接種條件之民眾依接種時程儘快接種。民眾施打疫苗可以於流感疫情高峰前獲得足夠保護力,未具公費接種資格之民眾,也可自費接種一劑流感疫苗,保護自己及家人。疾管署也呼籲民眾做好個人衛生習慣,如:保持手部清潔,落實勤洗手,有呼吸道症狀時應配戴口罩;打噴嚏時應用面紙或手帕遮住口鼻,或用衣袖代替;與他人交談時,儘可能保持1公尺以上之距離。出現類流感症狀,應配戴口罩,落實生病在家休息,減少病毒傳播的機會。免付費防疫專線1922(或0800-001922)原始連結 更多華視新聞報導 流感公費疫苗 第一階段下週開打 公費流感疫苗15日開打!首波針對學生、醫事人員


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(中央社記者吳家豪台北2019年11月12日電)美國總統川普的談話令市場對美、中貿易談判進展再次感到不確定,美股標準普爾與那斯達克指數收跌;法人表示,台股與月、季線乖離拉大,短線將震盪回檔整理。美股標準普爾指數今天小跌6.07點或0.20%,以3087.01點作收;科技股為主的那斯達克指數跌11.04點或0.13%,收在8464.28點;道瓊工業指數漲10.25點或0.04%,收27691.49點。台股11日受美中貿易戰不確定性影響,開低走低重挫逾150點,蘋概三王腿軟,盤中低點下探11409.83點,終場下跌152.26點,收在11427.28點,跌幅1.31%,成交值新台幣1492.74億元。昨天自營商賣超10.92億元,投信賣超3.17億元,外資及陸資買超32.35億元;三大法人合計買超18.26億元。紡織股王儒鴻公布第3季財報,稅後淨利11.91億元,年增14.9%,創今年單季新高;累計前3季每股稅後盈餘(EPS)破10元,來到11.54元。隨著記憶體現貨價陸續回升,下游客戶備貨態度轉趨積極,記憶體模組廠威剛與記憶體控制晶片廠群聯第3季獲利同步繳出亮麗成績單。威剛第3季淨利4.23億元,季增2.67倍;群聯第3季淨利16.31億元,創歷史新高。半導體通路商大聯大與被動元件廠國巨上市普通股今天暫停交易,待重大訊息公布後,再申請恢復交易。大聯大澄清與國巨無關;市場人士揣測,按照以往國巨停牌經驗,應與新併購案有關。法人表示,台股近期與月、季線乖離拉大,短多高檔回吐;雖目前各均線維持偏多格局,但日指標高檔轉弱,高檔過熱修正壓力升高,大盤短線面臨漲多回檔修正的機會增加。(編輯:張均懋)1081112


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(中央社記者江明晏台北11日電)儘管美中貿易戰前景難料,美股上週五仍續創歷史新高,台股8日跌27.02點,收在11579.54點,分析師指出,雖然指數高檔震盪難免,但長線趨勢依然偏多。市場對美中貿易談判樂觀預期下,股市上週走勢強勁,但因投資人逢高獲利了結,歐洲股市上週五多數拉回。儘管美中貿易戰前景難料,美股上週五仍續創歷史新高。道瓊工業指數終場上漲6.44點,或0.02%,收在27681.24點;標準普爾500指數上漲7.90點,或0.26%,收在3093.08點。以科技股為主的那斯達克指數上漲40.797點,或0.48%,收在8475.313點。台股8日跌27.02點,收在11579.54點,成交值新台幣1343.31億元。三大法人同步買超,合計買超新台幣25.1億元。自營商買超4.35億元,投信買超5.72億元,外資及陸資買超15.03億元。美中貿易戰前景尚不明,中國商務部透露,美將分階段取消加徵關稅,但遭美國總統川普否認。學者認為,中國願放低姿態,雙方有討價還價空間,但中國不放棄國家補貼政策,美國不願棄強權地位,還有得喬。電子業重量級大廠及蘋果概念股將於下週召開法人說明會,12日由英業達打頭陣,廣達、鴻海法說會則在13日接力登場,將牽動台股關注焦點與資金動向。中國信託台灣活力基金經理人周俊宏表示,雖然台股後續系統性風險較低,但全球股市多數處於波段新高,宜以個股進出為主,尤其明年第1季淡季不淡、產業展望正面、具轉機性股票為主。日盛日盛基金經理人張亞瑋表示,股市受美中貿易戰影響逐漸鈍化,且因貿易戰對全球景氣衝擊下降,加上今年美國聯邦準備理事會(Fed)已3度降息,明年第1季仍有降息1碼的可能,使市場資金寬鬆,可望挹注股市,雖然指數高檔震盪難免,但長線趨勢依然偏多。(編輯:黃國倫)1081111


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中國時報【李弘斌╱台中報導】2019年木蘭女足聯賽昨於台中太原足球場畫下句點,地主台中藍鯨雖然開賽5分鐘就先丟球,但靠隊長李?琴上半場連進兩球後來居上,反以5比2氣走花蓮,加上首回合客場0比0踢和,逆轉完成3連霸目標。「3連霸真的很開心!」李?琴賽後表示,看了比賽影片,發現自己很依賴慣用腳,在右路往往都是橫傳,此役嘗試內切用左腳射門,也許對手花蓮不太習慣,「不過能夠奪冠,重點是我們每個人都能適時站出來!」藍鯨開賽24分鐘就後來居上,侯芳瑋更將領先擴大到3比1,不過中後衛賴韋汝傷退,花蓮又在上半場終了前罰進12碼球。倘若花蓮最終以3比3逼和藍鯨,就能藉客場進球規則奪冠,不過賴麗琴在下半場攻入兩球,替藍鯨鎖定勝局。藍鯨在主場球迷藍色彩帶中,連3年舉起冠軍獎盃,更值得驕傲的是,總冠軍賽第2回合藍鯨在主場大膽嘗試售票,開男、女足國內賽事先例,結果600張門票銷售一空,或許張數不多,卻是台灣足球比賽重要的第一步。「為了台灣未來的足球,總要有人去踏出這一步,」藍鯨教頭呂桂花表示,其實要售票是很大的挑戰,幸好地方足壇有很多正面的支持聲音,「今年看到女足世界盃,提出男女同工同酬的訴求,令人感動,除了歐冠女足,亞洲也可能要開始辦女足的俱樂部國際賽,希望藍鯨能代表台灣再踏出第一步。」


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為了協助新北市企業實踐企業社會責任(CSR),新北市社會局委託新北市志願服務推廣中心辦理企業志工一日體驗活動,帶動許多知名企業如遠傳電信、歐肯傢俱、華電聯網等紛紛響應。社會局副局長許秀能也邀請各企業代表在新北二十九區插旗,盼有更多企業能投入志願服務行列。遠傳電信北二區郭乃瑋店長分享,總公司鼓勵員工做公益服務,剛好看到志願服務推廣中心推出「一企趣服務」志工體驗,於是號召員工帶著自己家小朋友一起到新北玩具銀行服務,過程中體認到隨手可丟玩具,經回收整理後,玩具得以重生,轉送各地弱勢孩童或機構使用,現在員工都會主動搜尋相關服務資訊。另外歐肯傢俱生活館副理彭維安則說,身為公司主管以身作則參與服務,更能號召員工擔任志工,公司強調行動力與熱忱服務,以「走,社會需要你」鼓勵員工持續投入,今年已經參與實物銀行和玩具銀行兩場服務體驗。華電聯網自一○四年投入新北世代志工服務後,持續送餐給獨居長輩吃,看到長輩開心的模樣,員工都有深刻體認,華電聯網員工福委會總幹事邱貞甄分享,有時員工會帶著孩子一起到育幼機構去,讓孩子與機構的兒少互動,孩子也會覺得自己過得相當幸福,要多分享愛給別人,從小培養起。社會企業安得烈慈善協會資源發展處長蔣慶章表示,安德烈每個月幫助五千名弱勢,但相對的要有五百名志工幫忙整理各項物資,一方面是向社會責信,很感謝市府的號召下,新北的企業志工願意投入志願服務,印證「台灣最美的風景就是人」。許秀能指出,過去企業大多捐助物資或金錢,較少有員工參與志願服務,新北市推動企業志工服務,出版企業志工專刊,並積極媒合企業服務,盼號召更多企業響應,讓社會服務更有力。有意願投入公益服務的新北企業,歡迎洽詢新北市志願服務推廣中心(○二)二九八一-九○九○。


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中國時報【譚宇哲╱新北報導】「我又多活1年了!」台灣抗癌協會理事長吳興傳本月2日號召30位癌症病友騎乘單車環台,11日抵達新北市府終點,完成10天騎乘1100公里壯舉,興奮歡呼,前總統馬英九、新北市長侯友宜到場迎接,對這群「不倒騎士」用運動抗癌的熱情,豎起大拇指。運動抗癌 完成壯舉吳興傳曾是馬拉松選手,經歷與太太同時罹癌、親人離世的傷痛,2011年號召13位癌友完成首次單車環台壯舉,至今已連續舉辦9年。吳興傳說,今年一行人共30位癌友於2日從台北市出發,經東部的宜蘭、台東順時針騎行,11日抵達終點站新北市府,感謝老天爺給予好天氣,也希望透過環台行動鼓勵癌友走入人群、自助人助,一起響應「運動抗癌、癌症不來」的不倒騎士精神。馬英九表示,運動是抗癌最好方法,卸任後自己也每天運動,騎單車的里程數已達6100公里,他也親自到場3次,見證癌友們完成壯舉的時刻,更笑說,「每次說要邀我,但我都沒收到邀請,希望下一次能邀我參加」。侯友宜現場認出一位癌友是擔任警察期間在中山分局的老同事,他笑說,「槍都打不死你,癌症怎麼打得死」,希望癌友們加油,明年老地方見。見老同事 侯忙打氣參與單車環台的癌友沈正鎰則說,44歲那年確診直腸癌第三期,讓他從過去糜爛的作息中,因一場大病大澈大悟,他皈依宗教,並重拾最熱愛的單車運動,一路抗癌14年,他強調,現今預防醫療發達,癌症定期篩檢很重要,罹癌後也不需氣餒,有自信就能抗癌。


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旺報【記者李澍╱台北報導】格力電器日前公告,雙十一期間,對線上、下銷售的精品機型祭出最優惠價格來回饋消費者,促銷價比原價便宜將近5成,讓利總額高達30億元(人民幣,下同),不過,公告中提到「打擊低劣產品」的說法,引發同業反彈,紛紛跟進降價,並以「清庫存」對格力回擊。專家表示,大陸空調市場整體不佳、庫存高,競爭在旺季更為激烈。根據格力電器官方公告,格力將拿出精美機型及最優惠價格於雙十一限定期間回饋消費者,變頻空調原價2999元,期間只要1599元,而原價2699元的變頻空調,期間也只要1399元,優惠降價幅度將近50%,為雙十一購物季增添利多。同業提保鮮行動反擊不過,在公告及官方微博上,格力電器一句「讓利30億打擊低偽劣質產品」,卻讓同業光火。格力方面表示,作為龍頭企業,主動讓利背後是一場空調品質的「保衛戰」,隨著空調行業競爭越來越激烈,部分商家會以CP值為由進行促銷,卻用假標示、偷工減料的低劣產品坑殺消費者。格力消息一出,美的、海爾兩家業者旋即回擊,將矛頭瞄準格力。美的空調啟動「保鮮行動」,明確提出拒絕庫存機的告示,承諾不銷售生產日期超過一年,甚至是半年的空調;另外,海爾空調也提醒消費者在購買前要確認生產日期,拒絕庫存機,並暗示格力降價是為了淘汰6至7年的庫存機。搶占低端用戶商機家電產業的專家張彥斌指出,格力電器宣布降價對於空調行業是一件大事,而這次降幅之大也是前所未有,主要是的原因包括大陸空調市場整體不佳、行業存庫高等因素,根據產業近期的統計數據顯示,2019年家用空調的庫存量高達4862萬台。張彥斌認為,電商發展迅猛,讓空調業競爭越來越激烈,今年以來,美的等品牌實行降價,搶占低端用戶商機,在線上銷售占比排名第一,對於低價銷售,格力一直沒有回應;不過,年底將至,格力衝刺消量的時間已不多,因此才會選在雙十一的契機,實施降價,並轉變戰略思維。家電專家劉步塵則提出不一樣的看法認為,清庫存這個說法是攻擊格力最有效的方法,目前格力的空調庫存確實是大的,但也不至於有好幾年前的產品,畢竟格力的銷售能力已獲市場認可。


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文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第,曾在洛杉磯度過7年的青少年時光;15歲回到諾曼第,對於未來感到茫然之際,想起自己最有成就感的時刻,就是為家人打理三餐,因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後,他進入多家當地星級餐廳實習與工作,磨練料理基本功,同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式,包括:Cordeillan Bages(二星,位於波爾多,曾以分子料理聞名,並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳)、L’Etrier(一星)。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間,得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡;在傍海的五星酒店Westminister Hotel中,由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單,幾乎周周都有不同考驗,也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼,自此造訪產地、農人,成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間,基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽:他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍;2015年,則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.(Meilleur Ouvrier de France)肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦,是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞,工作邀約電話不斷,他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年,他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店(Hôtel Ritz Paris)行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約,邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕,協助打理旗下的兩間餐廳(分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon);2017年,他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下,來到台灣成為STAY Taipei的副主廚,在餐廳結束營業後,到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說:「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師,他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊,非常懂得『團隊建造』team-building的廚師;他教會我善用食材的技巧,讓同一種食材,以各種不同的料理方式呈現,以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick,將法式料理的醬汁提升至嶄新境界,更影響了基爾達的料理風格。基爾達說:「Yannick告訴我,在食材面前,要放下因為長期訓練帶來的自以為是,去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心:時令〈Time〉& 產地(Place)對於基爾達來說,做料理不應受限於菜系、手法、國籍,最重要的是信賴食材原味的力量,因此他的料理只圍繞著兩大核心:時令〈Time〉& 產地(Place)。來到台灣之後,他積極地往產地探詢:基隆漁港、屏東可可園…只要得空,他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹,他堅信做菜並非任意揮灑,而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下,他認為找到好品質的食材為第一優先;接著,嘗試所有能夠料理它的方式,去探求所有可能性與最好的味道;最後,再以呈現食材原味為前提下開始調味,一旦太早進行調味,就有可能破壞食材最珍貴的風味。(蘭餐廳-小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba)「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格,他認為出現在盤中的每一樣食材,都該有其任務與意義,無法為食材加分的元素,都不該出現,比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘;他堅信「減法」多過「加法」,每一道菜都有其美味的上限,應該見好就收,改良一道菜的方式不應該再堆砌,而該思考去除那些錦上添花的成分,料理最該呈現給賓客的景象,是時節的到來、是源於產地的美味。 ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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你注意過自己或家中長輩的耳垂外觀嗎?坊間盛傳年長者或三高患者耳垂下緣出現摺痕,又稱為「冠心溝」,恐為心血管疾病的徵兆!醫學上真有這種說法嗎?新光醫院健康管理部暨心臟內科主治醫師趙書平醫師表示,目前並無任何大型研究證實耳垂摺痕與心血關疾病的關聯性,但秋冬的確是心血管疾病的好發季節,提醒三高患者與年長者應留心控制三高問題,並注意身體異常警訊,才能避免憾事發生。  天氣逐漸轉涼,年長者須慎防溫差變化對心臟的影響,尤其如中風、心肌梗塞等心血管疾病往往都發生得非常突然,若未及早就診,恐致憾事發生。曾有坊間傳聞指出,「若年長者或三高患者的耳垂出現摺痕,恐為心肌梗塞的徵兆!」真的是這樣嗎? 趙醫師表示,耳垂出現摺痕在醫學上稱之為「冠心溝」,當冠狀動脈因硬化或退化而導致供血量不足時,會使血管中的膠原蛋白纖維減少,進而加重血管彈性不良的狀況;身體長期慢性缺氧會造成組織萎縮,此狀況反應在耳垂上就會出現一條由下往上的深深的摺痕,因此才會有耳朵出現摺痕恐為心血管疾病徵兆的說法。 然而,趙書平醫師也補充,目前國內外並未有大型研究指出耳朵摺痕與心血管疾病相關,臨床上醫師診斷也不會將耳垂摺痕列為參考評估的項目之一;因此,耳朵摺痕僅可做為民眾自我警示的用途,但民眾亦毋須過度擔憂而徒增煩惱。趙醫師提醒,想要預防心血管疾病,最重要是從積極控制三高做起,尤其年長者與三高患者應定期接受健康檢查,並遵照醫囑用藥控制,若出現胸悶、胸痛、呼吸不暢時,一定要及早就診,以免憾事發生。 心血管疾病相關問題,建議諮詢「心臟科」 圖文創作:健談專家諮詢:新光醫院健康管理部暨心臟內科主治醫師 趙書平醫師


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台北市 / 華視新聞 王馨儀 黃建熒 台北報導假日大家想好要去哪裡玩了嗎?農委會今年,在旅展推出一個新的旅遊規劃,總共開發14條農村廚房的行程,讓民眾親自到農村,從原料的採集、採買開始,再親自進到廚房料理,等於是民眾從產地到餐桌,全都自己包辦,一邊旅遊一邊認識道地的台灣味。到農場體驗親手擠牛奶,擠出來那一刻,民眾都又驚又喜,接著再跟著師父上街採買,最後把自己一手包辦的食材,做成牛奶鮭魚料理端上桌,這是農委會現在在旅展推出的農村廚房,讓民眾當一日農夫。民眾:「現在學生大部分他們不太能了解,所謂的農業跟手做,那想說藉由這樣子,應該是可以的。」農委會今年特別,整合了農事的體驗,食材的選購還有廚藝學習,在旅展規劃了14條整套的農村廚房行程,像是到飛牛牧場擠奶做菜,到宜蘭採蔥做蔥油餅野菇炊飯,就是希望民眾,跳脫過去的旅遊經驗一邊旅遊,一邊認識道地的台灣味。台灣休閒農業發展協會秘書長 游文宏:「我們在強調一個概念是說,在地的新鮮食材要在在地當場去食用,也就是說從產地到餐桌的概念,那我們把它具象呈現在農村廚房裡面。」這也是農委會第一年,開始推行的農村廚房遊,除了出國遊玩,民眾也可選擇在地食農旅遊,從中學習重視台灣在地食材。 原始連結 更多華視新聞報導奧萬大男童墜橋亡 保險理賠410萬官員公布手機號碼 陳吉仲跟上:不用擔心找不到我更多生活相關新聞小心感冒! 周三前日夜溫差逾10度福壽山4成楓葉轉紅 遊客瘋朝聖微波爐加熱食物易致癌? 專家曝真相特價奶粉遭婆媽狂搬 轉賣賺20到50元每周2次優格 大腸癌風險降26%______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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